دوستان عزیزم سلام
امیدوارم حال دلتون عالی باشه ❤️😍
خیلی دلم برای فعالیت اینجا تنگ شده آشپزی هم کم و بیش میکنم اما فرصت نشده بود عکس بگیرم و بفرستم
این کیک قشنگ و خوشمزه رو با رسپی خانم سلطانی عزیز درست کردم بنا به ضائقه خودم یکم تغییر دادم
مینویسم شاید بدرد کسی بخوره :
میزان کره برای کارامل ۱۰۰ گرم بود من ۵۰ گرم زدم
میزان پودر قند کیک ۱۲۵ گرم بود من ۷۵ گرم زدم
میزان بادام هم ۱۵۰ گرم بود که من ۱۰۰ گرم استفاده کردم و کامل سطح قالبمو پوشش داد
موقع پخت مرحله دوم کارامل از لای شیار قالب کمربندی ریزش داشت که من توی یه قالب بزرگ تر فویل انداختم و قالبمو داخلش گذاشتم بعد گذاشتم تو فر که فر کثیف نشه و دود نکنه 😂
همین دیگه پر حرفی نکنم دوستتون دارم درسته کم کارم ولی عکساتونو میبینم و بهتون سر میزنم ❤️